Voeding voor hardlopers
Bij hardlopen en andere duursporten is het enorm belangrijk dat je genoeg energie hebt voordat je aan een duurloop of stevige intervaltraining begint. Er worden duizenden kilocalorieën extra verbrand op een week. Maar dit is slechts één aspect van het totaalplaatje. Na de duurloopwedstrijd of intervaltraining stopt het niet. Hardlopen is meer dan voorbereiding en prestatie op het moment suprême. Herstel en supercompenstatie zorgt ervoor dat je beter wordt en dat je blijft groeien, dat je trainingskwaliteit maar ook je trainingskwantiteit omhoog kan. Het fit zijn voor de inspanning, het presteren tijdens de inspanning en het supercomenseren na de inspanning vraagt om een gebalanceerde voedingsroutine. Met simpelweg veel eten bereik je niet de meest effectieve resultaten die jij als hardloper kunt bereiken. En daar draait sport-en-dieet dan ook om; het beste uit jezelf kunnen halen, doelstellingen zo effectief mogelijk kunnen bereiken en het leerproces daarvoor versnellen. Lees onderstaande tips om de beste prestatie te behalen doormiddel van je voeding.
Vocht
Als algemene regel kun je aanhouden dat je voor vocht alleen water nodig hebt. Voedingsstoffen haal je uit je voeding. Zorg dat je altijd water bij je hebt; een flesje water dat je constant bijvult zodat je precies weet hoeveel je drinkt is een uitstekende gewoonte.
Koolhydraten
De voorkeur gaat voornamelijk uit naar veel koolhydraten die rijk zijn aan polysaccharides (complexe koolhydraten), zoals volkorenbrood, volkoren pasta’s, zilvervliesrijst, ontbijtgranen zoals muesli en aardappelen.
Eiwitten
De eiwitafbraak en –opbouw is continu in beweging. Eiwitten zijn met name van belang als bouwstof, ze zijn onmisbaar voor de opbouw en het herstel van spieren, organen, zenuwstelsel en bloed.